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河南渔珺传奇企业管理咨询有限公司

来源:速聘英才网 时间:2019-09-16 作者:郑州招聘网 浏览量:

河南渔珺传奇企业管理咨询有限公司于2012年注册成立。公司自成立以来一直致力于发展云南饮食文化,以云南特色饮食文化为依托,推广“现代原生态养生理念”。公司经营发展方式是以:“云南石锅鱼品牌”“云南少数民族特色火锅品牌”“云南特色小吃品牌”及餐饮管理、餐饮培训、生产和配送等多维一体的发展模式,确保企业立足郑州,辐射全国,行业领先,社会认同的发展基础。

河南渔珺传奇企业管理咨询有限公司旗下现主要经营品牌是“渔珺传奇云南原生态石锅坊”。本品牌凭借着多项特有专利技术,改良了人们以往的烹饪方式,利用蒸汽加热方式最大化保证了原材料的营养价值,从而保证了纯天然口味,在加上珍贵的云南山珍菌类,云南高原原生态食材达到了汤鲜味美的境界,本店以云南少数民族文化和风情各异的特色打造了就餐环境,配合亲情个性化的服务,赢得了广大消费者和社会各界的高度认可。

岗位职责:
1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;
2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

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